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La capacidad del Hierro Fundido para resistir y mantener temperaturas muy altas lo convierte en una herramienta fundamental para la cocina y parrilla. Conduce y distribuye el calor de manera uniforme. Con el tiempo, esta pieza desarrolla su propia capa antiadherente.
Color Negro
Material: Iron Cast
Dimensiones: Largo 38 cm | Ancho 18,5 cm | Alto 2,5 cm
Piezas 2
Subcategoría: Hierro Fundido
Apto para (Sin base):
• Gas
• Eléctrico
• Vitrocerámica
• Inducción
• Carbón
• Horno
No apto para:
• Lavavajillas
Cuidados:
• Antes de usar: Sacar etiquetas, lavar con agua caliente (sin jabón), secar completamente y cubrir con una capa de aceite vegetal (Por dentro y por fuera), calentar el horno a 200° y poner el sartén dentro durante 30 min, déjelo enfriar antes de manipularlo y retiré el exceso de aceite. Repita el proceso un par de veces para crear una capa antiadherente.
• Durante el uso: Usar calor medio-bajo para la mayoría de la cocción y alto para hervir agua y reducir líquidos.
• Posterior al uso: Lavar a mano los utensilios, (sin jabón) y seque inmediatamente con una toalla. Luego aplique una capa de aceite vegetal en el interior y guarde en un lugar fresco y seco.