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La capacidad del Hierro Fundido para resistir y mantener temperaturas muy altas lo convierte en una herramienta fundamental para la cocina y parrilla. Conduce y distribuye el calor de manera uniforme. Con el tiempo, esta pieza desarrolla su propia capa antiadherente.
Cuidado
- Antes de usar: Sacar etiquetas, lavar con agua caliente (sin jabón), secar completamente y cubrir con una capa de aceite vegetal.
- Durante el uso: Usar calor medio-bajo para la mayoría de la cocción y alto para hervir agua y reducir líquidos.
- Posterior al uso: Lavar a mano los utensilios, (sin jabón) y seque inmediatamente con una toalla. Luego aplique una capa de aceite vegetal en el interior y guarde en un lugar fresco y seco.